Tofu ramen (4 μερίδες) Μαριναρισμένο tofu * 1 πακέτο στερεό tofu (14 ουγκιές) * 1 κουταλιά της σούπας .. ..

Tofu Ramen 🍜 (4 μερίδες) Μαριναρισμένο Tofu * 1 πακέτο στερεό τόφου (14 ουγκιές) * 1 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο * 2 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού * 2 1 κουταλιά της σούπας σούπα * 1 1 κουταλιά της σούπας μέλι 🍯 2 Ramen * κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο * 2 ίντσες ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο τζίντζερ * 3 σκόρδο ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 🧄 * 4 φλιτζάνια σούπα λαχανικών * 4 φλιτζάνια νερό 💧 * 1 πακέτο μανιτάρια shiitake 🍄 * 2 πακέτα ramen 🍜 * ψιλοκομμένο σε 1 φλιτζάνι * 1 φλιτζάνι σπανάκι 🌱 * 1 κουτάκι στραγγισμένο και ξεπλυμένο καλαμπόκι 🌽 επικάλυψη * σουσάμι * μαλακό βραστό αυγό 🥚 * νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 1. Κόψτε το τόφου σε λωρίδες / φέτες 1 “x 2” και χτυπήστε ελαφρά για να στεγνώσει 2. Βάλτε το τόφου σε ένα μπολ με άμυλο καλαμποκιού μέχρι να καλυφθεί. Ρίξτε από πάνω μέλι και σάλτσα σόγιας 3. Βάλτε σησαμέλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να γίνει τραγανό (10 με 15 λεπτά, μερικές φορές το αναποδογυρίζετε) 4. Τοποθετήστε το τόφου στο πλάι του 5. Ζεστάνετε το σησαμέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι και το ράμεν Προσθέστε και προσθέστε τζίντζερ και μέλι. Ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε για 2 λεπτά 6. Προσθέτουμε τη σούπα και το νερό. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε (περίπου 10 λεπτά) 7. Βάζουμε τα μανιτάρια και σκεπάζουμε. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια. 8. Προσθέστε τα noodles και σιγοβράστε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. 9. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά ramen και ανακατέψτε. 10. Hishaku σε ένα μπολ, προσθέστε toppings και διασκεδάστε! 🍜

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.