Keto Beef Stew Το να φτιάξετε μοσχαρίσιο στιφάδο φιλικό σε κέτο σήμαινε μόνο μερικές απλές ανταλλαγές.

Κετογονικό μοσχαρίσιο στιφάδο 🍲🍗 Το να φτιάξετε μοσχαρίσιο στιφάδο φιλικό προς την κετογένεση σήμαινε μόνο μερικές εύκολες ανταλλαγές. Είναι ακόμα μεταξένιο, βαθύ και άνετο. Μπορεί να αντέξει κάθε χειμωνιάτικη νύχτα και να το κάνει άνετο. 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, 1 ψιλοκομμένο Τοματοπελτέ 🍅 6γ. Ζωμός μοσχαρίσιου χαμηλού νατρίου 1 κουτ. Φύλλα φρέσκου θυμαριού 1 κουτ. Πώς να χρησιμοποιήσετε το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο Χτυπήστε ελαφρά το μοσχάρι με μια χαρτοπετσέτα και αλατοπιπερώστε καλά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Δουλέψτε σε παρτίδες και προσθέστε το βόειο κρέας και το καθαρό από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Χρειάζονται περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά. Αφαίρεσε το. Επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο μοσχάρι από το τηγάνι και προσθέτουμε λάδι όσο χρειάζεται. Προσθέστε τα μανιτάρια στο ίδιο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο, το αλμυρό, άλλο ένα λεπτό. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε να καλυφθούν τα λαχανικά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ζωμό, το θυμάρι, το δεντρολίβανο και το μοσχάρι και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βράζετε για 50 λεπτά έως 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Διατροφή (ανά μερίδα): 280 θερμίδες, 35 g πρωτεΐνη, 8 g υδατάνθρακες, 1 g φυτικές ίνες, 3 g ζάχαρη, 13 g λιπαρά, 4 g κορεσμένα λιπαρά, 588 mg νάτριο Δείτε το νέο προσαρμοσμένο πρόγραμμα διατροφής κετο στο Bio !! 🥑🍇

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.