Όταν λένε, χρεώνουν Guac Mango Guacamole μαζί με τις ψημένες τορτίγιες…

Γκουακαμόλε μάνγκο με περιτύλιγμα ψημένης τορτίγιας – δώστε ένα ή περισσότερα ως συνοδευτικό για μεσημεριανό γεύμα, όταν λένε ότι θα χρεώσουν το Guac με επιπλέον χρέωση! 🥑 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 🥑 60 γρ ώριμο μάνγκο σε κύβους 🥑 10 γρ κόλιανδρο σε κύβους 🥑 30 γρ κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους 🥑 Αλάτι και πιπέρι 🥑 6 ντοματίνια σε κύβους 🥑 Χυμός 1/2 λαδάκι 1/2 λάιμ 1/2 λάιμ καρύκευμα, @ sainsburys Chipotle and Lime ☀️ Ψεκάστε 5 ψεκασμούς λάδι και στις δύο τορτίγιες και τρίψτε το λάδι ομοιόμορφα με τα δάχτυλά σας. ☀️ Πασπαλίζουμε ελαφρά τις τορτίγιες με καρυκεύματα και τις κόβουμε σε μεγάλα τρίγωνα χρησιμοποιώντας τροχό πίτσας ή μαχαίρι. ☀️ Τοποθετούμε σε φούρνο στους 180°C για 4 λεπτά, στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 4 λεπτά. ☀️ Όσο το περιτύλιγμα ψήνεται, αφαιρούμε όλες τις γεμίσεις από το αβοκάντο, βάζουμε αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ και αλευρώνουμε ελαφρά. ☀️ Προσθέστε το μάνγκο σε κύβους, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο και τον χυμό λάιμ, αλέστε ελαφρά και ανακατέψτε και μοιράστε όλα τα υλικά. ☀️ Αν όλα είναι ενωμένα και ακόμα παχύρρευστα και ομοιογενή, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ανακατέψτε ξανά για να αλατοπιπερωθούν όπως χρειάζεται. 😎 Ετοιμάστε το ντιπ σας με ένα μπολ γουακαμόλε στη μέση των ψημένες τορτίγιες! Προσωπικά, αυτά τα ντιπ τσιπς είναι πολύ πιο ελαφριά και λιγότερο λιπαρά από τα κανονικά «nachos», οπότε μπορείτε να τα βάλετε σε ένα σακουλάκι και να απολαύσετε την αγαπημένη σας γεύση!

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.