Υγιεινή σαλάτα Όποιος τρελαίνεται για σοκολάτα και γλυκό φαγητό σε αυτό το κατούρημα…

Υγιεινή σαλάτα Τρελαίνεται κανείς για σοκολάτα και γλυκά αυτό το Σαββατοκύριακο; 😂🙈 Ξύπνησα μετά από ένα άτακτο Σαββατοκύριακο με λαχτάρα για καλό υγιεινό και καθαρό φαγητό. Γεμάτη με νόστιμα δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιεινά λαχανικά, αυτή η σαλάτα μας κάνει να νιώθουμε ήδη πολύ καλά! Δεν υπάρχει τέτοια συνταγή. Χρησιμοποιούμε τα λαχανικά στο ψυγείο σε συνδυασμό με βάση κινόα και ρεβίθια. Τι χρησιμοποιήθηκε για αυτή τη σαλάτα: 2-3 φλιτζάνια Χρόνος: 45 λεπτά Υλικά: 1/2 φλιτζάνι ψητή πιατέλα λαχανικών κινόα-χρησιμοποιημένα-4 μπουμπούκια, 1 φλιτζάνι μπουμπούκια κουνουπιδιού, 1 φλιτζάνι βουτυρόκοκκοι κομμένα σε κύβους Κολοκύθα, 1/2 μικρό κρέας 1 φλιτζάνι πλούσια λαχανικά (χρησιμοποιώντας σπανάκι και ρόκα) 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένα φασόλια κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας πέστο 1/4 μεγάλο χυμό λεμονιού ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι προαιρετικές επικαλύψεις- Σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι, ψητό φαγόπυρο, αμύγδαλα ταμαριάς, κροτίδα σαλάτας: σε φούρνο στους 180°C, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε ταψί/πιάτο ψησίματος. Ραντίζουμε τα λαχανικά με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να χρειαστεί. Όσο ψήνονται τα λαχανικά, ξεπλένουμε την κινόα και την προσθέτουμε στην κατσαρόλα με ένα φλιτζάνι νερό. Όταν πάρει βράση, το σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Μόλις ψηθούν τα λαχανικά και η κινόα, τα αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 10 λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την κινόα, τα λαχανικά, τα φυλλώδη λαχανικά, το πέστο και το χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε τους σπόρους, τους ξηρούς καρπούς και το ξινολάχανο που θέλετε.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.