Σημερινό μεσημεριανό: Ρύζι κουνουπίδι (Frozen Costco) Ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι Βιολογικό σκισμένο …

Σημερινό μεσημεριανό: 😋 Ρύζι καλιάνθου (Costco Frozen) Ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες Οργανικό σπανάκι φέτα Portobello Shroom ψιλοκομμένο κίτρινο τσίλι μαύρο μπιφτέκι φασολιών (Costco Frozen) Πάστα κάρυ Madra (Αυτή η μάρκα σε ινδικό παντοπωλείο, τοπικό παντοπωλείο που έχω δει συχνά ) Αβοκάντο ντοματίνια κόλιανδρος χυμός λεμονιού-Σοτάρετε τα πάντα σε μια κατσαρόλα με λάδι καρύδας. Κατά το μαγείρεμα του ρυζιού, πάγωσα τα λαχανικά, τα έπλυνα και τα ψιλοκόψα, οπότε ξεκίνησα με το ρύζι. -Όσο τηγανίζουμε τα λαχανικά σε «ρύζι», ζεσταίνουμε το μπιφτέκι με μαύρο φασόλι σε άλλο τηγάνι με λάδι καρύδας. Ή για ένα γεύμα σε μία κατσαρόλα: ζεστάνετε πρώτα το μπιφτέκι και αφήστε το στην άκρη πριν ξεκινήσετε το ρύζι. Λίγο φαγητό (WooHoo!)! Μόλις ζεσταθούν τα μπιφτέκια BB, τα κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος και προσθέτουμε τα κομμάτια στο μείγμα ρυζιού και λαχανικών στο τηγάνι. -Η εποχή που όλα μαγειρεύονται με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, και όποιο μπαχαρικό θέλετε. -Δοκιμάστε και δείτε τι χρειάζεστε. Αποφάσισα να προσθέσω πάστα κάρυ εδώ για να αυξήσω τη γεύση. Είχα ένα ανοιχτό βάζο στο ψυγείο και το υπόλοιπο ήταν μόνο μερικές κουταλιές της σούπας, οπότε λειτούργησε τέλεια. -Μετά το κόψιμο / μπόουλινγκ, προσθέστε κομμένο αβοκάντο, ντοματίνια κομμένα στη μέση, κόλιανδρο και χυμό λεμονιού. Θέλετε περισσότερα μπαχαρικά; Προσθέστε νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ή πασπαλίστε με καυτερή σάλτσα από πάνω. διασκέδαση!

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.