Πολλά πράγματα συμβαίνουν στο κολέγιο αυτή τη στιγμή, οπότε έχω λίγο χρόνο να κάνω…

Γίνονται τόσα πολλά στο κολέγιο αυτή τη στιγμή που δεν έχω πολύ χρόνο για να φτιάξω ονειρικό περιεχόμενο ζυμαρικών 🍝 Αλλά είμαι τόσο χαρούμενος με αυτά τα pichi με ζυμαρικά σπανακιού που δεν νομίζω ότι είναι εντάξει να το ξαναδημοσιεύσω! Επίσης, αν θέλετε μια αίσθηση της εποχής, η προσθήκη άγριου σκόρδου σε αυτό το μείγμα είναι απολύτως νόστιμο 🌱 ΠΕΣΤΟ EASYSPINACH (2 μερίδες)-Πιπέρι 150g-1 σκελίδα σκόρδο-Ελαιόλαδο-Μια χούφτα κουκουνάρι-τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο -Αλάτι, πιπέρι-Συνταγή με χυμό λεμονιού 1. Φρυγανίζουμε ελαφρά το κουκουνάρι σε ένα τηγάνι (χωρίς λάδι!). 2. Σε ένα τηγάνι βράζουμε το σπανάκι με λίγη ποσότητα ελαιόλαδου μέχρι να φύγει το περισσότερο νερό. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τσιγαρίστε μέχρι να γίνει διάφανο. 3. Προσθέστε κουκουνάρια στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι να μείνουν μόνο μικρά ψίχουλα ψωμιού. 4. Προσθέστε το σπανάκι και το σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και 2 χούφτες παρμεζάνα. Σκουπίστε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί ένα σχεδόν λείο πέστο. 5. Στύβετε αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού για να τα αλατοπιπερώσετε. 6. Προσθέστε ελαιόλαδο, τυρί ή μπαχαρικά στη γεύση για να προσαρμόσετε τη γεύση και τη συνοχή. 7. Προσθέστε το πέστο στα μαγειρεμένα ζυμαρικά και τελειώστε με νερό ζυμαρικών για μια πολύ μεταξένια υφή. διασκέδαση!

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.