ΝΕΟ ΣΤΟ BLOG Αυτό το απλό χορτοφαγικό ζυμαρικό είναι ένας συνδυασμός σκόρδου, μου … γεύσεων.

✨ ΝΕΟ ΣΤΟ BLOG ✨ Αυτό το απλό χορτοφαγικό ζυμαρικό συνδυάζει τις γεύσεις του σκόρδου, των μανιταριών και του σπανακιού με μια γλυκιά κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας. Ποιος είναι έτοιμος να δοκιμάσει αυτή την καταπληκτική συνταγή; ⬇️ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κιλό Αφαιρέστε τα μανιτάρια cremini από το χώμα, 2¼ φλιτζάνι μισή και μισή κρέμα γάλακτος 1 κιλό ζυμαρικά 8 oz σπανάκι 3/4 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα ψιλοκομμένο φύλλο παρμεζάνας 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βράζουμε τα ζυμαρικά από ένα τηγάνι με αλατόνερο. 2. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι. 3. Προσθέτουμε το σκόρδο και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 λεπτό μέχρι να βγει το άρωμα. 4. Προσθέστε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε για περίπου 8 λεπτά, ανακατεύοντας μία ή δύο φορές μέχρι τα μανιτάρια να πάρουν χρυσαφί και τρυφερό χρώμα. 5. Προσθέστε το μισό και το μισό και αφήστε το να πάρει μια βράση. Βράζουμε για περίπου 4 λεπτά μέχρι να μειωθεί λίγο. 6. Στο μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά ακριβώς κάτω από το al dente. Τα ζυμαρικά μαγειρεύονται με σάλτσα. 7. Κρατήστε μισό φλιτζάνι βραστό νερό και στραγγίστε τα ζυμαρικά. 8. Προσθέστε το σπανάκι στη σάλτσα και σβήστε το στη σάλτσα. 9. Προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, τον μαϊντανό και το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε καλά. 10. Προσθέστε το μισό νερό από τα ζυμαρικά που κρατήσαμε και σιγοβράστε μέχρι να καλυφθούν και ψηθούν καλά τα ζυμαρικά (προσθέστε και χαλαρώστε το νερό των ζυμαρικών αν χρειάζεται). 11. Αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε τα ζυμαρικά όσο χρειάζεται. Φάτε αμέσως. Κάντε κλικ στον σύνδεσμο της βιογραφίας μου και ψάξτε για “Κρεμώδης παρμεζάνα σπανάκι με μανιτάρια ζυμαρικά” για να λάβετε λεπτομερείς οδηγίες, χρήσιμες συμβουλές και να εκτυπώσετε συνταγές. @thekitchn @real_simple @huffposttaste @buzzfeedfood @thefeedfeed @nytfood @betterhomesandgardens @ food52

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.