Μπαζίες ανάμεικτα λαχανικά! * Συνταγή παρακάτω * Η μέση είναι νόστιμη, τραγανή και απαλή…

Μπαζίες ανάμεικτα λαχανικά! * Συνταγή παρακάτω * Το κέντρο είναι νόστιμο, τραγανό και απαλό. Αγαπάμε αυτούς τους φίλους όταν έρχονται άνθρωποι και έχουν πάντα πράσινα/κόκκινα τσάτνεϊ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * Υλικά * [Serves 4 people]
• 1 μέτρια πατάτα – ψιλοκομμένη • 1 φλιτζάνι κουνουπίδι ψιλοκομμένο • 1 κρεμμύδι – ψιλοκομμένο • κόλιανδρος 10 γρ • 0,25 κουταλάκι του γλυκού ανθρακικό • 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού • 125 γρ μπιζέλι – 125 γρ αλεύρι • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι παστί / 2 κουτ. • λάδι – τηγανητό ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * Μέθοδος * • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα διττανθρακικά για να γίνει ένα πηχτό κουρκούτι • Προσθέστε ανθρακική σόδα Ανακατέψτε καλά • Ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά. • Με μια κουταλιά της σούπας ρίχνουμε το μείγμα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. • Απολαύστε το σε πράσινο, κόκκινο ή ταμαρίνδι chutney 👨‍🍳👩‍🍳

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.