Μια απαλή, ζουμερή και γευστική vegan μπριζόλα! Είναι τέλεια πικάντικο και φαίνεται υπέροχο…

Μια απαλή, ζουμερή και γευστική vegan μπριζόλα! Τέλεια καρυκευμένες και φαίνονται πολύ όμορφες σαν «πραγματικές», αυτές οι βίγκαν μπριζόλες με βάση τα φασόλια έχουν νόστιμη υφή, πολύ πλούσιες σε πρωτεΐνες και διασκεδαστική. 🥩🍽 Μπριζόλα: 1 φλιτζάνι σημαντική γλουτένη σίτου 1/2 φλιτζάνι ΚΑΛΑ φασόλια κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας μαγιά διατροφή 2 κουταλιές της σούπας πουρές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1 / 2 κουταλιά της σούπας πάπρικα καπνού 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1/3 φλιτζάνι νερό πιτσιλισμα λάδι αλάτι και πιπέρι μαργαρίτα σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1 σιρόπι σφενδάμου Τρόπος χρήσης: Προσθέστε όλα τα συστατικά εκτός από τη σημαντική γλουτένη σίτου στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέστε τη σημαντική γλουτένη σίτου, ζυμώστε για 2 λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε σε σφιχτά μπολ. Τυλίξτε το μείγμα σε ένα χοντρό παραλληλόγραμμο και κόψτε σε δύο ίσες φέτες. Ισιώνετε κάθε φέτα με το χέρι έτσι ώστε να έχει πάχος περίπου 1/2 ίντσας και σε σχήμα μπριζόλας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έναν πλάστη εδώ). Τυλίξτε τη μπριζόλα σε αλουμινόχαρτο και αχνίστε για 20 λεπτά. Τοποθετήστε τα υλικά της μαρινάδας σε μια μεγάλη σακούλα κατάψυξης. Βάζουμε τη μπριζόλα σε ένα σακουλάκι, την τυλίγουμε σε μια μαρινάδα και την καλύπτουμε καλά. Αφήνουμε για μαρινάρισμα για 20 λεπτά. Όταν η μπριζόλα είναι έτοιμη να ψηθεί, τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε λάδι ή βούτυρο. Προσθέστε μπριζόλα. Βράζουμε τη μπριζόλα σε τηγάνι με λάδι και τη ψήνουμε για 2-3 λεπτά και από τις δύο πλευρές. Εάν και οι δύο πλευρές έχουν ροδίσει καλά αλλά η μπριζόλα είναι ακόμα μαλακή, αφαιρέστε την. Ξεκουραστείτε για λίγα λεπτά πριν σερβίρετε το 2. Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Φασόλια: 1 κονσέρβα Sayaingen 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για γεύση με αλάτι και πιπέρι: Προσθέστε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα φασόλια, αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε και ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά να ψηθούν. Σερβίρετε 2. Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος 7 λεπτά. ••

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.