Κρέμα μανιταρόσουπας: 30g ανάλατο βούτυρο, 1 κρεμμύδι, 2 σκόρδα ψιλοκομμένα, mi ..

Κρέμα σούπας μανιταριών: ανάλατο βούτυρο 30 γρ., 1 κρεμμύδι, 2 σκόρδα, ψιλοκομμένο 400 γρ λευκά μανιτάρια 200 γρ καστανά μανιτάρια 3 1/4 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών ή ζωμός κοτόπουλου αλάτι και μαύρο πιπέρι, 3/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος αν σας αρέσει Φρέσκια ή μαγειρική κρέμα Φρεσκοψημένη ψωμί ή ψωμί σκόρδο-λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν, αλλά όχι να ροδίσουν. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. -Προσθέστε ζωμό λαχανικών, αλάτι και πιπέρι. Όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά χωρίς το καπάκι. Προσθέτουμε φρέσκια κρέμα, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά. -Μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί τελείως. Επιστρέψτε στο τηγάνι και σιγοβράστε για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί η σούπα, με τον αφρό που δημιουργείται κυρίως από το μείγμα να υποχωρήσει. -Hishaku σε ένα μπολ. Σερβίρετε με τηγανητά μανιτάρια και φρέσκο ​​θυμάρι με το αγαπημένο σας ψωμί. شوربةالمشروم: 30 جمزبدةغيرمملحة 1 بصلةمفرومة 2 فصثوممفروم 400 جممشرومأبيض 200 جممشرومبني 1/4 3 أكوابمرقخضرواتأومرقدجاجملحوفلفلأسودحسبالذوق 3/4 كوبكريمةطبخأوقشدةطازجةخبزطازجأو خبزبالثوم – تذابالزبدةفيحلةكبيرةعلىنارمتوسطةعالية. يُضاف البقلوال ثوم. 4 يُقيع المقرومويُ ضافإلى الحلة. يُيهى لمدة ١٠دقائقم عالت حريك بانظام. –يُ ضاف مرق الخضارو الملحوال فلفل. 4 –يُنقل إلى الخلايويُ خلقحتىي تبحنا عمًات مامًا. 4 وتُ ¿

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.