Δύο συνταγές γεύσης από τους @ottolenghi και @ ixta.belfrage: πικάντικες ψητές πατάτες …

Δύο συνταγές για Flavour από τους @ottolenghi και @ixta.belfrage: 🥔 Πικάντικες ψητές πατάτες με ταχίνι και σόγια. 🍋 Εξαιρετικά μαλακά κολοκυθάκια με χαρίσα και λεμόνι. Νόστιμο, umami, λίγο πικάντικο, αλλά πολύ νόστιμο. Ανακατεύουμε τις πατάτες με τριαντάφυλλο χαρίσα, το σκόρδο και το ελαιόλαδο, τις ψήνουμε στο φούρνο και τις ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Ο συνδυασμός ταχίνι και ντρέσινγκ σόγιας είναι πραγματικά παράδεισος. Τα κολοκυθάκια ήταν τέλεια μαζί με τις πατάτες. Κόβονται σε λεπτές φέτες, μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν και τελειώνουν με ένα μείγμα από χαρίσα, τσίλι και λεμόνι, με φύλλα βασιλικού. Συνολικά ένα υπέροχο γεύμα. 💚

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.