Απέρι (λαχανικά της Νότιας Ινδίας). Η κυκλοθυμική Δευτέρα σήμερα είναι πολύ ήρεμη…

Απέρι (λαχανικά της Νότιας Ινδίας). Η σημερινή γκρινιάρα Δευτέρα 😒 Ηρέμησε με ένα πολύ υγιεινό συνοδευτικό για τη σημερινή ανάρτηση. Τα φύλλα τυμπάνου (Moringa oleifera) περιέχουν 7 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και 15 φορές περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες. Το Moringa περιέχει επίσης ασβέστιο, πρωτεΐνη, σίδηρο και αμινοξέα που βοηθούν στην επούλωση του σώματος και στην οικοδόμηση μυών. Είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή τσαγιού και στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Σημείωση: Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να συμβουλεύονται έναν γιατρό πριν φάνε!!Δοκιμάστε τη συνταγή: 1. Καθαρίστε καλά και πλύνετε τα φύλλα (ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο της ανθοφορίας) και αφήστε τα στην άκρη. 2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι (εδώ χρησιμοποιούμε λάδι καρύδας) και πασπαλίζουμε με σπόρους μουστάρδας, αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές, μια πρέζα Awei και αποξηραμένο split uraddal (για κραντσ). 3. Προσθέστε προσεκτικά τα φύλλα κάρυ. Προσθέστε τα πλυμένα φύλλα μορίνγκα και τηγανίστε καλά. 4. Προσθέστε κουρκουμά σε σκόνη, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και αλάτι. Ανακατέψτε καλά. 5. Κλείνουμε το καπάκι και ζεσταίνουμε για 2 λεπτά. 6. Προσθέστε την ξυρισμένη καρύδα και ανακατέψτε καλά. Το Moringa Upper είναι έτοιμο. Απολαύστε το με ρύζι και ρότι. Καμιά ερώτηση? θέλετε να μάθετε περισσότερα; Τα παρακάτω σχόλια!!

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.