Αλάτι και τοφού τσίλι Ticca Hoazy. Το Tofu μαριναρίστηκε με μπαχαρικό Ticca…

Αλάτι και τοφού τσίλι Ticca Hoazy. Το τόφου μαριναρίστηκε με μπαχαρικό, κύμινο, τριγωνόφυλλο, κουρκουμά, σκόνη τσίλι, κόλιανδρο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, το χτυπάω στο φούρνο για περίπου 25/30 λεπτά. Για τα πατατάκια, τα πατατάκια ξεφλουδίζονταν, κόβονταν σε φέτες, ξεπλένονταν και μετά έβαζαν λάδι, σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι. Το χτυπάω στο φούρνο για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Ενώ μαγειρεύονταν το τόφου και τα πατατάκια, έκοψα σε φέτες πιπεριές και κρεμμύδια και μετά τηγάνισα με 5 κινέζικα μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι, νιφάδες τσίλι και ένα μήνυμα. Στη συνέχεια, πρόσθεσα το μαγειρεμένο τόφου και ανακάτεψα καλά. Πριν απλώσω το μείγμα τόφου και λαχανικών, άπλωσα δύο περιτυλίγματα τορτίγιας. Στη συνέχεια, πρόσθεσα πατατάκια, μπόλικο τυρί και μια γενναία ποσότητα @pjs_hotsauces’Raspberry Anus Stabber Sriracha’, το τύλιξα σε πλαστική μεμβράνη μέχρι να σφραγιστεί τελείως και μετά το χτύπησα στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.